台湾も海に囲まれた島国。
なんですけど、魚にそこまで詳しくないので、バンバン試すぜ〜みたいな感じにならず買う時に結構躊躇します。
果たして新鮮なのか?旨いのか?とか思ってしまい、なかなか食卓に並ばないんです。
そういえば、
少し前に出産準備で応援に来てくれていた義ママが、それはそれは料理が上手な人で。
色々スーパーや観光地散策も少しして、言葉が〜とか値段が〜とか考えてお菓子とかお土産とか買い物を躊躇していたんですけど、、
ある日。
「何か買い物ある?」って旦那さんが聞いたら、
「八宝菜にするから、アサリ買ってきて」と。
「あ、アサリ?!」って思わず返答(笑)
ご飯に関しては、食材に妥協なしって感じで息子への愛を感じました。
結局アサリはなかったので買えなかったんですけど、ハマグリを量り売りで買ってみました〜!
こんな感じで買えます!
簡単、3ステップです
✔︎備え付けで置いてあるザルに好きな分を取る
✔︎係の人に渡す、値札をつけてもらう
✔︎一般レジで一緒に買う
イカやエビも見た感じ新鮮そう。
✔︎魚の単位「匹」は「條(ティヤオ)」
※「條」は細長いものに使われる量詞です。
✔︎エビなどのグラム売りのものは「克(ク)」
違う値段設定になっているので1つのザルに入れていいのは、1種類までです。
ザルごと渡して計ってくれるので、ラベルがついた商品をレジに通すだけです。
ちなみにこのハマグリ、塩は自分で抜いてねって書いてあるのでおうちで実施しました。
1時間30分ほど置いてこの砂!
結構出てます〜
小さい時に潮干狩りに行ったの思い出しました(笑)
台湾で太陽さんさんの下売られている魚はやっぱり心配で。
近所のスーパーで日本みたいに新鮮なお魚がすぐ手に入ったらいいな〜
煮付けとかバンバンできたら食卓が一気に映えるのにな〜ってよく思います。
こんな買い方もありますよ〜っていうご紹介でした!