騙されたと思って試してみて欲しい話なんですが…
塩麹って使ったことありますか？！
我が家は月１のコストコヘビーユーザーな上に、
毎回同じ肉類を購入しているので
とにかく鶏胸肉が冷凍庫に常備されているんです（笑）
でも、鳥の胸肉って離乳食に使えるはずなのにうまいこともちもちにならないし、子供ウケもかなり悪くて。
で、塩麹を使ってみたら
「え？」
「…え？」
って二度見するくらいもちもちに仕上がるんです。
もも肉よりも、胸肉に特に効果を感じます！
その上使い方も簡単すぎて！
肉をカットして少し置くだけ。
他に味付けなし（焼く際に片栗粉をまぶしてます）でOKな上に、もちもちなので息子くんも爆食べ！
これ写真が美しくないので申し訳ないんですが…
塩麹をまぶした肉を電気圧力鍋でカレーにしてもパサパサしない！
ほろほろっと崩れるくらい柔らかくなります〜！
三越とかSOGOには売ってるのですが、我が家は塩麹にハマってから日本帰国時のマストバイになっております（笑）
ぜひ試してみてください〜！
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