みなさんパンは好きですか?
台湾(台北市内)で、日本人の口に絶対合うと言い切れる美味しいローカルパン屋チェーンがあるので、シェアしたいです!
楽田麵包屋(GAKUDEN)
路面店と比較的大きなMRT駅構内を中心に展開している「楽田麵包屋(GAKUDENパン屋)」
緑の小鳥がかわいい、ナチュラルな雰囲気のパン屋さんです。
ベーグル、くるみぱん、食パン、ケーキ、肉まんなど厳選された食材と丁寧な製法で、パスコ、山崎あたりの国民的パンメーカーのような安心のパン屋さんです。
好きすぎて、普段のパンはここでしか買わないくらいです(笑)
台湾は観光には何度も来ていました。
しかし実際に移住となると台湾に来る前は、台湾の日常生活が全然イメージが湧かなくて。
台湾のパン屋さんって…
日本人の好みとはちょっとズレてるんだよなーと。思っていました。
本当に申し訳ないけど、呟き程度に聞いてください(笑)
ただのパン好きのコメントです。
ねぎをやたらと散らしてみたり、肉鬆(ロウソン)というボソボソの肉そぼろをとにかく入れたり、何より私には全体的にパンが甘すぎる!
卵サンドウィッチにはマヨネーズ+マスタードが好みなのに、マヨネーズが甘い!(泣)
メロンパンも日本の美しいメロンパンとは違う。
ということで、フランス系ベーカリーは美味しいのですが、もっと日常使いならぬ日常通いできるパン屋はないのか!ということで探していたら、ありました!
路面店よりも、MRTの乗り換え可能な駅構内に多く出店しています。
おすすめポイント
✔︎甘すぎない、コッテリしていないナチュラル系のパン屋さん
✔︎無添加認証を受けた小麦を使用
✔︎安すぎない値段設定で安心
✔︎ケーキなどのスイーツも素材の味がしっかり
✔︎離乳食の食パンに使えそう◎
✔︎台湾キヌア、おからなど健康食材を使ったものも
小麦粉は無添加のラベル付き!
商品の主成分に「潔淨標章麵粉」(葉っぱみたいなマーク)と書いてあります。
台湾のパン屋さんは結構このクリーンラベル付きの小麦粉を使っているパン屋さんが多いのですが、その商標ってなに?ってことで、調べてみると8つの添加物が入っていない小麦粉とのこと。
その8つは、
・防腐剤
・人工香料
・人工色素
・人工甘味料
・漂白剤
・補色剤
・結着剤
・アルミニウム膨張剤
というわけで、離乳食で食パンってあんまりあげたくないなーと思っていたけど、
お出かけの際にこれが使えると結構便利なので
まあ緊急時のためとアレルギーチェックも兼ねてあげてみました。
お店の方に聞いたら、お店の商品で(パンを作る上で)砂糖を使っていない商品はないけど、このミルクトーストの甘味は牛乳の甘味からくる自然なものだよ、とのことでした。
ぷけこ的これ食べてみて
食べてみてほしい系は結構いっぱいあるのですが、特に美味しいものをピックアップ。
これ、完全に私の趣味だ(笑)
ベーグル
サンドウィッチにしても美味しいシリーズから、おかず感のしっかりしたもの、チョコ、ベリーなどのスイーツ感のもの、いろんな種類があります。
生地はしっとりとして素材の甘みがあります。
ナッツ、雑穀まじりのパン
くるみパンは手のひらサイズの大きさ。
山薬軟包
ヤム芋ペーストの白パン
これは冒険したパンだったけど、結構ハマってます。
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台湾のマントウ
具があるものってあまりないのですが、タロイモとサツマイモのミックスが1番美味しい。
蒸しショーケースの肉まんも、肉が少し辛めでかなりおすすめ!
デザート部門
73%チョコケーキ、シュークリーム、スコーン、ナッツタルト!
台湾で売られてるスコーンって、レーズンが多い。
スタバにチョコレートスコーンが取り扱いがないほどです。スコーンは絶対チョコ派だよ!って思ってましたが、ここのレーズンスコーンは結構あり。
ちょうどいいさくっとしたタルト生地に香ばしいナッツがごろごろ。
かぼちゃの種、アーモンド、マカダミヤナッツをふんだんに使って焼き上げています。
他の店舗のナッツタルトよりもナッツ自体が断然美味しく、毎日店頭に並んでいないので見つけたら即買いが正解!
これ好きすぎて、結婚式の退場ギフトにしたぐらい♡
ドリンクも一緒に売ってます。
スコーンとお供になるのは、「重拿鐵(コーヒー濃いめのラテ)」
あ〜お腹空いてきましたね〜。
明日はベーグルに何かサンドして、ピクニックにでも出かけようかなと思います!